Как да отгледаме лисички: техники за отглеждане

Лисичките са пролетни гъби, които се появяват след топенето на снега. В гората се събират по краищата на гората, сечища, огнища. Отглеждането на лисички у дома осигурява стабилна реколта от тези гъби. За това се купува мицел или плодните тела се събират в гората. Тогава се създава микроклимат, който е възможно най-близък до естествения.

Можете ли да отглеждате бели бели растения

Манатарките са ядливи гъби, които растат в умерен климат. Срещат се през пролетта, от април до края на май. В Русия те се събират до средата на юни, понякога има втора реколта дори през есента.

Характеристика на манатарките е необичайната структура на шапката, която е покрита със слой продълговати клетки. Формата му е яйцевидна или конусовидна. Преградите имат подчертан кафяв цвят, постепенно потъмняват. Височината на шапката е до 7 см, в диаметър достига 8 см. Стъблото е цилиндрично, кухо и не по-дълго от 9 cm.

В природата манатарките предпочитат плодородна почва и слънчеви места. Те често растат в широколистни гори, където преобладават бреза, върба, елша, дъб и пепел. Понякога тези гъби могат да бъдат намерени и в градини, цветни лехи, паркове и поляни.

Как изглежда брезовата гъба на летните вили и още интересна информация за този сорт можете да видите във видеото:

Брезовите гъби са подходящи за отглеждане в домашни условия. За да получите реколта от гъби, е важно да създадете редица условия:

• Наличие на субстрат, богат на вар и органични вещества;
• висока влажност;
• полусянка;
• препариран мицел.

Брезовите гъби се ценят заради бързото им узряване и добрия вкус. В много страни този вид се оценява като истински деликатес. Гъбите изискват минимална топлинна обработка. Съхраняват се сушени или замразени. В домашни условия се получава екологично чист, готов за употреба продукт.

Технологии за отглеждане на смръчкули

Има няколко технологии за отглеждане на смръчкули. Тези методи позволяват редовно и високодобивно отглеждане в индустриален мащаб. Всеки метод има своите тънкости и предимства.

Американска технология

В Америка смръчкулата е символ на местното отглеждане на гъби. Нейният образ украсява емблемите на много организации, занимаващи се с отглеждане на гъби. За производителите на гъби смръчкулата се счита за една от най-ценните гъби. Основната реколта се събира в Орегон, където се поставят специални легла.

Забелязано е, че смръчкули често се появяват на места, където е имало горски пожари. Според американската технология отглеждането в домашни условия изисква място за лагерен огън или дървесна пепел. Гъбените нишки се засаждат в подготвения субстрат. Това се прави чрез смесване на торф, гипс и пепел.

За 1 квадратен метър лехи са необходими 500 грама наситнени шапки. Допуска се използването на готов мицел. Гъбената маса се поставя върху лехите, отгоре се нанася субстратът и се полива обилно с топла вода. Влагата се добавя редовно през целия сезон, за да се предотврати изсушаването на почвата.

Важно! Периодът на плододаване на мицела на гъбите продължава 3-5 години. Този период може да бъде удължен с добавяне на Epin или друг стимулант на растежа.

В САЩ е патентована технология за отглеждане на лисички. Мицелът се засажда в затворено пространство. Работата протича по подобен начин на отглеждането на гъби.

Алгоритъм за засаждане на лисички в домашни условия:

1. Подгответе мазе или складово помещение: почистете го от мръсотия, бетонирайте пода, запушете дупки и пукнатини, третирайте повърхностите с антисептик. Не забравяйте да осигурите вентилация.
2. В домашни условия се поддържа температура от около +16 ° C и влажност от 70%.
3. За да получите субстрат, смесете торф, оборски тор и дървесна пепел. Сместа се пълни в кутии или чували.
4. Мицелът се полага в субстрата, който се полива обилно с топла вода.
5. След 2 седмици почва, торф и варовик се поставят върху мицела на гъбите. Температурата се понижава до +14 ° C и се чакат първите разсад.

Френска технология

Във Франция е установено, че лисичките са по-често срещани в ябълковите градини. Затова при отглеждането им се приготвя специален субстрат. Добавят се всякакви остатъци от ябълка като кори, кори и т.н. Този състав насърчава активния растеж на плодните тела.

Отглеждането на гъби се извършва на отделна леха. Избира се сухо, сенчесто място, което няма да се наводнява през пролетта. Добре е, ако наблизо растат бегонии или флокс. За слънчева зона е издигнат платнен балдахин, който ще предпази леглата от пряка слънчева светлина.

Инструкции за отглеждане на лисички по френска технология:

1. Подът се проверява на избраната зона.
2. В получената дупка се поставя субстрат от торф, дървесна пепел и гипс в съотношение 10:5:1. Освен това се добавят остатъци от ябълки.
3. Преди засаждане почвата се полива обилно. Те поръсват дъното с мицел отгоре.
4. Лехите се поръсват с плодородна почва с дебелина 5 см.

Немска технология

Немската технология предлага най-лесния начин за отглеждане на гъби. Първо, у дома, пригответе мицела: накълцайте капачката на лисичките и нарежете на парчета. Получените парчета се поставят в кофа с вода и се добавят 1 чаена лъжица сол и 1 супена лъжица захар. Този състав стимулира покълването на спорите. Масата се оставя да престои 4 часа, като се разбърква от време на време.

След това съдържанието на съда се разделя и се съхранява на хладно място при температура 10-15 °C. Работата по засаждането започва след 2 дни. Мицелът се поставя в почвата под корените на дърветата и се покрива със слой пръст. Мястото за засаждане се полива с вода, останала от накисването на лисичките. Първите гъби се появяват след 2-3 седмици.

Съвет! Най-добрите манатарки се отглеждат най-добре в ябълковата градина по немска технология.

Как да отгледаме манатарка у дома

Отглеждането на манатарки у дома е прост и завладяващ процес. Мицелът на гъбите се засажда в кутии, които се държат на перваза на прозореца. Най-добри резултати се постигат при отглеждане на открито.

Как да отгледаме лисички у дома на перваза на прозореца

За отглеждане на гъби у дома е подходящ перваза на прозореца или балкона. Прозорците трябва да гледат на запад или север. Мицелът на гъбите не расте под пряка слънчева светлина. Мицелът се поставя в буркани, саксии или сандъчета.

Инструкции за отглеждане на лисички на перваза на прозореца:

1. Контейнерите се пълнят наполовина със субстрат от торф, гипс и дървесна пепел.
2. След това отгоре се слага търговски мицел или натрошени шапки.
3. Отгоре е натрупана пръст от широколистна гора.
4. Почвата се полива обилно с топла вода.

Отглеждането на гъби се поддържа чрез напояване в продължение на две седмици. Слънчевите лъчи трябва да се избягват и почвата да не изсъхва. Ако всички условия са изпълнени, разсадът ще се появи в рамките на две седмици.

Как да отглеждаме манатарка на парцела

Може да се избере всеки подходящ метод за отглеждане на манатарки. Работата ще се извършва от април до август. Първо се приготвя мицелът на гъбите: шапките се смачкват и се накисват във вода, за да се освободят спорите. Ако се използва търговски мицел, разходът е 10 g на 1 m².

Независимо от избраната технология при отглеждане на манатарки се спазва следният алгоритъм:

1. Покупка или доставка на мицел.
2. При необходимост разбъркайте субстрата за лехите.
3. Засаждане на мицела в земята.
4. Упорито поливане.
5. Зимно покритие със сухи листа от широколистни гори.
6. Отстраняване на покривалото през пролетта, поливане, когато няма валежи.
7. Торене на мицела на гъбите след плододаване.

Внимание! При благоприятни микроклиматични условия от 1 м² могат да се съберат до 5 кг манатарки.

Съвети и препоръки

За да отглеждате смръчкули у дома, трябва да следвате следните препоръки:

• Използвайте субстрат, съдържащ торф, брезово или дъбово брашно, дървесна пепел и гипс;
• Не добавяйте пресен оборски тор или друга органична материя към почвата;
• Поливайте гъбите редовно по време на растеж, за да предотвратите изсушаване на почвата;
• Хлорирана вода не трябва да се използва на закрито. Най-добре е да използвате разтопена или дъждовна вода;
• По време на суша потреблението на вода се увеличава до 15-20 l на 1 m²;
• Мулчирайте лехите със сухи листа и клони;
• Покрийте мястото на засаждане със слой листа или слама през зимата;
• Годишно трябва да добавяте до 1 l пепел на 1 m² насаждения.

В домашни условия смръчкулите се развиват активно при топлина и висока влажност. Първата реколта се събира още на следващата година след инокулацията на мицела. Минералните торове не са подходящи за торене. Най-добрият състав е дървесна пепел, която се добавя към водата преди поливане. Освен това мицелът се тори с пресен ябълков сок.

Дипломиране

Отглеждането на манатарки у дома ще ви помогне да събирате редовни реколти от гъби. Първо изберете подходящо място – перваза на прозореца или градина. След това купете мицел и субстрат.