Stihl-tools.com

Puutarhanhoito ja maisemasuunnittelu
37 View
Article Rating
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Kantarellin kasvattaminen: kasvatustekniikat

Kantarellit ovat kevätsieniä, jotka ilmestyvät lumen sulamisen jälkeen. Metsässä niitä kerätään metsän reunoilta, raivauksilta, palopaikoilta. Kantarellien kasvattaminen kotona varmistaa näiden sienien vakaan sadon. Tätä varten ostetaan rihmasto tai hedelmäkappaleet kerätään metsästä. Sitten luodaan mikroilmasto, joka on mahdollisimman lähellä luonnollista.

Voitko kasvattaa herkkuja

Porcini-sienet ovat syötäviä sieniä, jotka kasvavat lauhkeassa ilmastossa. Ne esiintyvät keväällä, huhtikuusta toukokuun loppuun. Venäjällä niitä kerätään kesäkuun puoliväliin asti, joskus on toinen sato jopa syksyllä.

Sienille on ominaista korkin epätavallinen rakenne, joka on peitetty kerroksella pitkänomaisia ​​soluja. Sen muoto on munamainen tai kartiomainen. Väliseinillä on voimakas ruskea väri, joka tummuu vähitellen. Hatun korkeus on jopa 7 cm, halkaisijaltaan se saavuttaa 8 cm. Varsi on sylinterimäinen, ontto ja korkeintaan 9 cm.

Luonnossa sienet suosivat hedelmällistä maaperää ja aurinkoisia paikkoja. Ne kasvavat usein lehtimetsissä, joissa vallitsevat koivu, paju, leppä, tammi ja saarni. Joskus näitä sieniä löytyy myös puutarhoista, kukkapenkeistä, puistoista ja nurmikoista.

Miltä koivusieni näyttää kesämökeillä ja lisää mielenkiintoista tietoa tästä lajikkeesta löytyy videolta:

Koivusienet sopivat kasvatukseen kotioloissa. Sienisadon saamiseksi on tärkeää luoda useita ehtoja:

  • Sisältää runsaasti kalkkia ja orgaanista ainetta sisältävää alustaa;
  • korkea kosteus;
  • penumbra;
  • valmistettu rihmasto.

Koivusieniä arvostetaan niiden nopeasta kypsymisestä ja hyvästä mausta. Monissa maissa tätä lajia arvostetaan todellisena herkkuna. Sienet vaativat minimaalisen lämpökäsittelyn. Ne varastoidaan kuivattuna tai pakastettuna. Kotioloissa saadaan ekologisesti puhdas, käyttövalmis tuote.

Tekniikat morssien kasvattamiseen

Morelin viljelyyn on olemassa useita tekniikoita. Nämä menetelmät mahdollistavat säännöllisen ja korkeatuottoisen viljelyn teollisessa mittakaavassa. Jokaisella menetelmällä on omat hienovaraisuutensa ja etunsa.

American Technology

Amerikassa moreli on paikallisen sieniviljelyn symboli. Hänen kuvansa koristaa monien sienien viljelyä harjoittavien organisaatioiden tunnuksia. Sienenviljelijöille morelia pidetään yhtenä arvokkaimmista sienistä. Pääsato kerätään Oregonissa, jossa on erityisiä sänkyjä.

On havaittu, että morels ilmestyy usein paikkoihin, joissa metsäpalot ovat syttyneet. Amerikkalaisen tekniikan mukaan kotikasvatus vaatii paikan nuotiolle tai puutuhkalle. Sienilangat istutetaan valmistettuun alustaan. Tämä valmistetaan sekoittamalla turvetta, kipsiä ja tuhkaa.

1 neliömetriin sänkyä tarvitaan 500 grammaa hattuja. Valmiiden myseelien käyttö on sallittua. Sienimassa asetetaan penkeille, substraatti levitetään päälle ja kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä. Kosteutta lisätään säännöllisesti koko kauden ajan, jotta maaperä ei kuivu.

Tärkeää! Sienirihmaston hedelmäkausi kestää 3-5 vuotta. Tätä ajanjaksoa voidaan pidentää lisäämällä Epiniä tai muuta kasvua stimuloivaa ainetta.

Yhdysvalloissa patentoitiin teknologia kantarellin kasvattamiseen. Myseeli istutetaan suljettuun tilaan. Työ etenee samalla tavalla kuin sieniviljely.

Algoritmi kantarellin istuttamiseen kotioloissa:

  1. Valmistele kellari tai varastotila: puhdista se liasta, betonoi lattia, tukkaa reiät ja halkeamat, käsittele pinnat antiseptisella aineella. Varmista ilmanvaihto.
  2. Kotioloissa säilytetään noin +16 °C lämpötila ja 70 % kosteus.
  3. Substraatin saamiseksi sekoita turvetta, lantaa ja puutuhkaa. Seos täytetään laatikoihin tai pusseihin.
  4. Rihmasto levitetään alustaan, joka kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä.
  5. 2 viikon kuluttua sienirihmastolle laitetaan maata, turvetta ja kalkkikiveä. Lämpötila lasketaan +14 °C:seen ja ensimmäisiä taimia odotetaan.

Ranskalainen tekniikka

Ranskassa kantarellien havaittiin olevan yleisempiä omenatarhoissa. Siksi niitä viljeltäessä valmistetaan erityinen substraatti. Kaikki omenajäämät, kuten kuori, kuoret ja niin edelleen, lisätään. Tämä koostumus edistää hedelmäkappaleiden aktiivista kasvua.

Sienten viljely tapahtuu erillisellä sängyllä. Valitaan kuiva, varjoisa paikka, joka ei tulvi keväällä. On hyvä, jos lähellä kasvaa begonioita tai flokseja. Aurinkoiselle alueelle pystytetään kangaskatos, joka suojaa sänkyjä suoralta auringonvalolta.

Ohjeet kantarellin kasvattamiseen ranskalaisella tekniikalla:

  1. Lattia tarkistetaan valitulta alueelta.
  2. Tuloksena olevaan reikään laitetaan alusta, joka on valmistettu turpeesta, puutuhkasta ja kipsistä suhteessa 10:5:1. Lisäksi lisätään jääneet omenat.
  3. Ennen istutusta maata kastellaan runsaasti. He ripottelevat pohjalle myseeliä ylhäältä.
  4. Sängyt kastellaan 5 cm:n paksuisella hedelmällisellä multalla.

Saksalainen tekniikka

Saksalainen tekniikka tarjoaa helpoimman tavan kasvattaa sieniä. Valmistele ensin kotona rihmasto: leikkaa kantarellien korkki ja leikkaa paloiksi. Saadut palat laitetaan vesiämpäriin ja lisätään 1 tl suolaa ja 1 rkl sokeria. Tämä koostumus stimuloi itiöiden itämistä. Massa annetaan seistä 4 tuntia välillä sekoittaen.

Sitten säiliön sisältö jaetaan ja säilytetään viileässä paikassa 10-15 °C:n lämpötilassa. Istutustyöt alkavat 2 päivän kuluttua. Rihmasto asetetaan maaperään puiden juurien alle ja peitetään maakerroksella. Istutuspaikka kastellaan kantarellien liotuksesta jääneellä vedellä. Ensimmäiset sienet ilmestyvät 2-3 viikon kuluttua.

Vinkki! Parhaat porcini-sienet kasvavat parhaiten omenatarhassa saksalaisella tekniikalla.

Kuinka kasvattaa tattia kotona

Siensien kasvatus kotona on yksinkertainen ja kiehtova prosessi. Sienirihmasto istutetaan laatikoihin, joita pidetään ikkunalaudalla. Parhaat tulokset saavutetaan ulkona kasvattaessa.

Kuinka kasvattaa kantarelleja kotona ikkunalaudalla

Kotona sienien kasvattamiseen sopii ikkunalauta tai parveke. Ikkunoiden tulee olla länteen tai pohjoiseen. Sienirihmasto ei kasva suorien auringonsäteiden alla. Myseeli laitetaan purkkeihin, ruukkuihin tai laatikoihin.

Ohjeet kantarellin kasvattamiseen ikkunalaudalla:

  1. Säiliöt on puoliksi täytetty turpeesta, kipsistä ja puutuhkasta tehdyllä alustalla.
  2. Sitten päälle laitetaan kaupallinen rihmasto tai murskatut hatut.
  3. Lehtimetsän maa on kasattu yläpuolelle.
  4. Maaperää kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä.

Sienten viljelyä ylläpidetään kastelemalla kahden viikon ajan. Auringonsäteitä tulee välttää, eikä maaperä saa kuivua. Jos kaikki ehdot täyttyvät, taimet nousevat esiin kahden viikon kuluessa.

Kuinka kasvattaa tattia tontilla

Sienten viljelyyn voidaan valita mikä tahansa sopiva menetelmä. Työtä tehdään huhtikuusta elokuuhun. Ensin valmistetaan sienirihmasto: korkit murskataan ja liotetaan veteen itiöiden vapauttamiseksi. Jos käytetään kaupallista rihmastoa, kulutus on 10 g per 1 m².

Valitusta tekniikasta riippumatta noudatetaan seuraavaa algoritmia porcini-sieniä kasvatettaessa:

  1. Rihmaston osto tai hankinta.
  2. Sekoita tarvittaessa alustaa pedia varten.
  3. Rihmaston istuttaminen maahan.
  4. Jatkuva kastelu.
  5. Talvipeite lehtimetsistä kuivilla lehdillä.
  6. Peitteen poisto keväällä, kastelu kun ei ole sadetta.
  7. Sienirihmaston lannoitus hedelmällisyyden jälkeen.

Huomio! Suotuisissa mikroilmasto-olosuhteissa 1 m²:ltä voidaan kerätä jopa 5 kg sieniä.

Vinkkejä ja suosituksia

Jos haluat kasvattaa morsia kotona, sinun tulee noudattaa seuraavia suosituksia:

  • Käytä turvetta, koivu- tai tammijauhoa, puutuhkaa ja kipsiä sisältävää alustaa;
  • Älä lisää tuoretta lantaa tai muuta orgaanista ainetta maaperään;
  • Kastele sieniä säännöllisesti kasvun aikana, jotta maaperä ei kuivu.
  • Kloorattua vettä ei saa käyttää sisätiloissa. On parasta käyttää sulatettua tai sadevettä;
  • Kuivuuden aikana vedenkulutus kasvaa 15-20 litraan neliömetriä kohden;
  • Multaa pesät kuivilla lehdillä ja oksilla;
  • Peitä istutuspaikka kerroksella lehtiä tai olkia talvella;
  • Tuhkaa tulee lisätä vuosittain enintään 1 litra 1 m² istutusta kohden.

Kotioloissa morelit kehittyvät aktiivisesti lämmössä ja korkeassa kosteudessa. Ensimmäinen sato kerätään jo seuraavana vuonna rihmaston siirrostuksen jälkeen. Mineraalilannoitteet eivät sovellu lannoitukseen. Paras koostumus on puutuhka, joka lisätään veteen ennen kastelua. Lisäksi rihmasto lannoitetaan tuoreella omenamehulla.

Valmistuminen

Porcini-sienten kasvattaminen kotona auttaa keräämään säännöllisiä sienesatoja. Valitse ensin sopiva paikka – ikkunalauta tai puutarha. Osta sitten rihmasto ja substraatti.

Weiterlesen:
Omin käsin tehtyjä ideoita kesämökin sisustamiseen
Ссылка на основную публикацию