Cómo hacer crecer un rebozuelo: técnicas de cultivo

Los rebozuelos son hongos primaverales que aparecen después de que la nieve se derrite. En el bosque se recolectan en los bordes del bosque, claros, sitios de incendios. Cultivar rebozuelos en casa asegura una cosecha estable de estos hongos. Para ello se compra micelio o se recogen los cuerpos fructíferos en el bosque. Luego se crea un microclima lo más cercano posible a lo natural.

¿Puedes hacer crecer ceps

Los hongos porcini son hongos comestibles que crecen en climas templados. Ocurren en primavera, desde abril hasta finales de mayo. En Rusia, se recolectan hasta mediados de junio, a veces hay una segunda cosecha incluso en otoño.

Las características de los hongos porcini son la estructura inusual del sombrero, que está cubierto con una capa de células alargadas. Su forma es ovoide o cónica. Las particiones tienen un color marrón pronunciado, oscureciéndose gradualmente. La altura del sombrero es de hasta 7 cm, el diámetro alcanza los 8 cm. El tallo es cilíndrico, hueco y no mide más de 9 cm.

En la naturaleza, los hongos porcini prefieren suelos fértiles y lugares soleados. A menudo crecen en bosques caducifolios donde predominan los abedules, sauces, alisos, robles y fresnos. A veces, estos hongos también se pueden encontrar en jardines, macizos de flores, parques y céspedes.

¿Cómo se ve el hongo de abedul en las cabañas de verano? En el video se puede ver más información interesante sobre esta variedad:

Los hongos de abedul son adecuados para crecer en el hogar. Para obtener una cosecha de hongos, es importante crear una serie de condiciones:

• Presencia de un sustrato rico en cal y materia orgánica;
• alta humedad;
• penumbra;
• preparado el micelio.

Las setas de abedul son valoradas por su rápida maduración y buen sabor. En muchos países, esta especie es valorada como un verdadero manjar. Los champiñones requieren un tratamiento térmico mínimo. Se almacenan secos o congelados. En condiciones domésticas se obtiene un producto ecológicamente limpio y listo para usar.

Tecnologías para el cultivo de colmenillas

Hay varias tecnologías para cultivar colmenillas. Estos métodos permiten un cultivo regular y de alto rendimiento a escala industrial. Cada método tiene sus propias sutilezas y ventajas.

Tecnología americana

En Estados Unidos, la colmenilla es un símbolo del cultivo local de hongos. Su imagen adorna los emblemas de muchas organizaciones dedicadas al cultivo de hongos. Para los cultivadores de hongos, la colmenilla se considera uno de los hongos más valiosos. La cosecha principal se recolecta en Oregón, donde se colocan camas especiales.

Se ha observado que las colmenillas suelen aparecer en lugares donde se han producido incendios forestales. Según la tecnología estadounidense, cultivar en casa requiere un lugar para una fogata o ceniza de madera. Los hilos de hongos se plantan en el sustrato preparado. Esto se hace mezclando turba, yeso y ceniza.

Se necesitan 500 gramos de sombreros picados para 1 metro cuadrado de camas. Se permite el uso de micelio ya preparado. La masa de hongos se coloca en las camas, el sustrato se aplica encima y se riega abundantemente con agua tibia. La humedad se agrega regularmente a lo largo de la temporada para evitar que el suelo se seque.

¡Importante! El período de fructificación del micelio del hongo dura de 3 a 5 años. Este período se puede prolongar con la adición de Epin u otro estimulante del crecimiento.

Se patentó en EE.UU. una tecnología para cultivar rebozuelos. El micelio se planta en un espacio cerrado. El trabajo procede de manera similar al cultivo de hongos.

Algoritmo para plantar rebozuelos en el hogar:

1. Preparar un sótano o trastero: limpiarlo de suciedad, hormigonar el suelo, tapar huecos y grietas, tratar las superficies con antiséptico. Asegúrese de proporcionar ventilación.
2. En condiciones domésticas, se mantiene una temperatura de alrededor de +16 ° C y una humedad del 70%.
3. Para obtener sustrato, mezcla turba, estiércol y ceniza de madera. La mezcla se envasa en cajas o bolsas.
4. El micelio se coloca en el sustrato, que se riega abundantemente con agua tibia.
5. Después de 2 semanas, se coloca tierra, turba y piedra caliza sobre el micelio del hongo. La temperatura se baja a +14 ° C y se esperan las primeras plántulas.

Tecnología francesa

En Francia, se descubrió que los rebozuelos eran más comunes en los huertos de manzanos. Por eso, al cultivarlos, se prepara un sustrato especial. Se añaden los restos de manzana, como cáscaras, pieles, etc. Esta composición promueve el crecimiento activo de los cuerpos fructíferos.

El cultivo de hongos se lleva a cabo en una cama separada. Se elige un lugar seco y sombreado, que no se inunde en primavera. Es bueno si las begonias o el phlox crecen cerca. Para un área soleada, se erige un dosel de lona que protegerá las camas de la luz solar directa.

Instrucciones para cultivar rebozuelos con tecnología francesa:

1. El piso se comprueba en el área seleccionada.
2. En el hueco resultante se coloca un sustrato de turba, ceniza de madera y yeso en una proporción de 10:5:1. Además, se añaden las manzanas sobrantes.
3. Antes de plantarlas, se riega abundantemente la tierra. Rocían el fondo con micelio desde arriba.
4. Las camas se rocían con tierra fértil de 5 cm de espesor.

Tecnología alemana

La tecnología alemana ofrece la forma más fácil de cultivar hongos. Primero, en casa, prepara el micelio: corta el sombrero de los rebozuelos y córtalos en trozos. Los trozos obtenidos se colocan en un balde con agua y se le añade 1 cucharadita de sal y 1 cucharada de azúcar. Esta composición estimula la germinación de esporas. La masa se deja reposar durante 4 horas, removiendo de vez en cuando.

Luego se divide el contenido del recipiente y se mantiene en un lugar fresco a una temperatura de 10-15 °C. El trabajo de siembra comienza después de 2 días. El micelio se coloca en el suelo debajo de las raíces de los árboles y se cubre con una capa de tierra. El lugar de plantación se riega con el agua que sobra del remojo de los níscalos. Los primeros hongos aparecen después de 2-3 semanas.

¡Consejo! Los mejores hongos porcini se cultivan mejor en el huerto de manzanas con tecnología alemana.

Cómo cultivar boletus en casa

Cultivar hongos porcini en casa es un proceso simple y fascinante. El micelio del hongo se planta en cajas que se guardan en el alféizar de la ventana. Los mejores resultados se obtienen cuando se cultiva al aire libre.

Cómo cultivar rebozuelos en casa en el alféizar de la ventana

Para cultivar hongos en casa, es adecuado el alféizar de una ventana o un balcón. Las ventanas deben estar orientadas al oeste o al norte. El micelio de hongos no crece bajo los rayos directos del sol. El micelio se coloca en frascos, macetas o cajas.

Instrucciones para cultivar rebozuelos en el alféizar de la ventana:

1. Los contenedores se llenan hasta la mitad con un sustrato de turba, yeso y ceniza de madera.
2. Luego se le pone encima micelio comercial o sombreros triturados.
3. La tierra del bosque caducifolio se amontona arriba.
4. El suelo se riega abundantemente con agua tibia.

El cultivo de hongos se mantiene por riego durante dos semanas. Se deben evitar los rayos de sol y el suelo no debe secarse. Si se cumplen todas las condiciones, las plántulas emergerán en dos semanas.

Cómo cultivar boletus en la parcela

Se puede elegir cualquier método adecuado para el cultivo de hongos porcini. Los trabajos se realizarán de abril a agosto. Primero, se prepara el micelio del hongo: las tapas se trituran y se sumergen en agua para liberar las esporas. Si se utiliza micelio comercial, el consumo es de 10 g por 1 m².

Independientemente de la tecnología elegida, se sigue el siguiente algoritmo cuando se cultivan hongos porcini:

1. Compra o adquisición de micelio.
2. Si es necesario, mezcle el sustrato para las camas.
3. Plantar el micelio en la tierra.
4. Riego persistente.
5. Cobertura invernal con hojas secas de bosques caducifolios.
6. Quitar la cubierta en primavera, regar cuando no llueve.
7. Fertilización del micelio del hongo después de la fructificación.

¡Atención! Con condiciones de microclima favorables, se pueden cosechar hasta 5 kg de hongos porcini por 1 m².

Consejos y recomendaciones

Para cultivar colmenillas en casa, debe seguir las siguientes recomendaciones:

• Utilice un sustrato que contenga turba, harina de abedul o roble, ceniza de madera y yeso;
• No agregue estiércol fresco u otra materia orgánica al suelo;
• Riegue los hongos regularmente durante el crecimiento para evitar que el suelo se seque;
• El agua clorada no debe usarse en interiores. Lo mejor es usar agua derretida o de lluvia;
• Durante la sequía, el consumo de agua aumenta a 15-20 l por 1 m²;
• Cubre las camas con hojas y ramas secas;
• Cubra el sitio de plantación con una capa de hojas o paja en invierno;
• Anualmente debe agregar hasta 1 l de ceniza por 1 m² de plantaciones.

En condiciones domésticas, las colmenillas se desarrollan activamente en condiciones de calor y alta humedad. La primera cosecha se recolecta ya al año siguiente después de la inoculación del micelio. Los fertilizantes minerales no son adecuados para la fertilización. La mejor composición es la ceniza de madera, que se agrega al agua antes de regar. Además, el micelio se fertiliza con jugo de manzana fresco.

Graduación

Cultivar hongos porcini en casa te ayudará a recolectar cosechas regulares de hongos. Primero elija un lugar adecuado: alféizar de la ventana o jardín. Luego compre micelio y sustrato.